姓名:孫 震
簡(jiǎn)介:我校99烹飪班學(xué)生,進(jìn)修于四川省烹飪高等??茖W(xué)校?,F(xiàn)任五月花烹飪學(xué)校副校長(zhǎng)、講師,長(zhǎng)期從事雕塑、糖藝、舞美教學(xué),有扎實(shí)的專業(yè)功底和豐富的行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),為社會(huì)培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀廚師行業(yè)人才。2006年7月至2010年12月任四川省八依軍烹校雕刻教師,榮獲優(yōu)秀教師榮譽(yù)稱號(hào);曾多次受日本、臺(tái)灣、新加坡、墨西哥等烹飪協(xié)會(huì)及烹飪愛好者的邀請(qǐng)講解食雕技法并收到廣泛好評(píng)。2004年赴新加坡參加國際美食節(jié),榮獲食雕金獎(jiǎng) 。2006年參與“刀客工作室”設(shè)計(jì)并制作“九寨天堂”等多項(xiàng)舞臺(tái)裝飾,2010年雕刻作品被邀請(qǐng)刊登在《周毅食雕》系列叢書中,并擔(dān)當(dāng)人物篇責(zé)任編委。